také se přidává také do slaných omáček, sladkých jídel a dezertů, především pečiva jako jsou sušenky, a do domácího chleba. I koriandr má také léčivé účinky.
zobrazit víceKoriandr celý Reny
Zamíchán je v mnoha směsích jako například Country koření, Adžika, Kari, a jiných specialit. Součástí je k nakládání okurek, hub, do pečiva, kysaného zelí, omáček a dalších pokrmů. Hodí se také k jehněčímu, vepřovému hovězímu dančímu masu i k výrobě alkoholických nápojů. Semena jsou silně aromatická a na rozdíl od listů nasládlá. Podrcená či celá se přidávají také do slaných omáček, sladkých jídel a dezertů, především pečiva jako jsou sušenky, a do domácího chleba a jiných specialit v kuchyni. Má i léčivé účinky.
Typ použití: | Mletá masa, Guláše |